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生菜香肠面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


生菜香肠面包的做法配料表

  • 高筋面粉 (240克)
  • 低筋面粉 (60克)
  • 水 (150克)
  • 黄油 (25克)
  • 奶粉 (15克)
  • 鸡蛋 (1个(留10克刷表面))
  • 酵母 (3克)
  • 盐 (3克)
  • 糖 (40克)
  • 白芝麻 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)

STEP1、先用ACA北美电器电子秤称出清水

生菜香肠面包

STEP2、除了黄油,香肠,生菜,白芝麻,黄油以外,其他食材都倒进厨师机桶里

生菜香肠面包

STEP3、搅拌一下后,加入软化的黄油搅拌成面团

生菜香肠面包

STEP4、排气分割成八份滚圆,用保鲜膜盖住松弛15分

生菜香肠面包

STEP5、用擀面杖擀长

生菜香肠面包

STEP6、卷起来,接口捏紧

生菜香肠面包

STEP7、接口朝下1,放模具里,烤箱35度发酵30分

生菜香肠面包

STEP8、发酵好以后,刷蛋液,沾白芝麻

生菜香肠面包

STEP9、烤箱175度烤30分

生菜香肠面包

STEP10、面包冷却后中间切开,不要切断,把生菜和香肠放上面,挤上沙拉酱,这样的面包真的很好吃哦

生菜香肠面包

STEP11、这样的香肠面包很有食欲哦

生菜香肠面包

STEP12、味道也是很好吃!

生菜香肠面包

STEP13、孩子的最爱

生菜香肠面包


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