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面的做法咖喱鱼丸面2024-04-26 16:05:32 鱼丸,咖喱,咖喱鱼丸,咖喱鱼, 咖喱鱼丸面的做法配料表
STEP1、土豆削皮，清洗后滚切成小块，放清水里备用。 STEP2、胡萝卜同样滚切成小块。 STEP3、开锅后，中火煮10分钟。 STEP4、热锅后放入20克植物油，倒入土豆和胡萝卜翻炒，大约5分钟后，加水，莫过土豆和胡萝卜再多点。之后加入上述丸子。大火煮开。 STEP5、转入微火，倒入咖喱料（我用了一整块咖喱），带咖喱全部化开后稍放开点火，焖5分钟左右闭火。 STEP6、步骤3进行的时候，另起锅烧开水，倒入拉面，大火煮开，中火再煮5分钟。闭火。 STEP7、干捞入面条装入碗中，浇上咖喱鱼丸汤汁，OK，至此咖喱鱼丸面出炉了。 温馨提示：本文收集了咖喱鱼丸面的面的做法， 鱼丸的面的做法,咖喱的面的做法,咖喱鱼丸的面的做法,咖喱鱼的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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前面一天做虾仁蔬菜煎饼时，没有控制好蔬菜的量，留下了一半蔬菜。用韩式辣椒酱和一小包番茄酱一小包清净园泡菜腌了一夜，次日再吃。酝酿了好久的咖喱鱼丸面终于出炉了，一直都是吃咖喱鸡、咖喱牛肉配米饭，最近喜欢上了苗条，所以这款面食今早装碗了，大爱。
温馨提示： 1、辣炒小公鸡，最好选用一斤左右的小公鸡，这样的小鸡肉质更嫩，口感更佳，我选的这个鸡有点大了； 2、鸡尽量分割成小块，这样更容易熟透和调味； 3、鸡块下锅爆炒时，不要急于添加调料，否则容易糊锅； 4、料酒比平常做菜时可可酌情适量多些添加，因为鸡块提前没有入味，炒的过程中又不加水，所以料酒的添加就显得尤为重要，一是可以更好地去腥提味，另外由于收汁的过程略微延长，所以添加的调料更容易浸透鸡肉。酝酿了好久的咖喱鱼丸面终于出炉了，一直都是吃咖喱鸡、咖喱牛肉配米饭，最近喜欢上了苗条，所以这款面食今早装碗了，大爱。