STEP1、准备好食材洗净

STEP2、在西红柿头顶画个十字，放入沸水中煮1分钟，之后冲凉水，扒掉皮。（仿佛听见西红柿在哭唧唧()）

STEP3、首先制作汤底。把切成小块，放入搅拌机中

STEP4、然后在搅拌机中依次放入大蒜2瓣酱油一勺番茄酱一勺盐少许芝麻少许辣椒末少许黑胡椒少许

STEP5、搅拌好后，倒入锅中大火翻炒加热大约半分钟

STEP6、再加入水约200ml鸡精少许香油少许搅拌均匀后转小火慢煮3分钟，汤底制成。

STEP7、利用煮汤的时间，我们来制作一枚溏心蛋。锅中烧开，放入生鸡蛋一枚，小火煮6分钟，6分钟。

STEP8、接下来往锅中加入拉面和肥牛，拉面大约煮3分钟，肥牛1分钟。

STEP9、拉面用的是这个

STEP10、利用煮面的时间将葱、香菜切碎备用

STEP11、接下来将鸡蛋从凉水中取出，蛋皮要敲得很碎再扒，然后从中间切开。

STEP12、将煮好的拉面、肥牛和汤倒入碗中，再加入刚才切好的葱、香菜和溏心蛋。可以再加上两片番茄做为装饰。

STEP13、成品1

STEP14、成品2

STEP15、成品3