 面的做法

老坛酸菜牛肉面

以上是老坛酸菜牛肉的做法，面的调料和之前一样~ 尤其不要忘记，秘制熟油辣椒。我用的酸菜是自家做的，还有酸辣椒，牛肉一定要去腥味，大蒜，酸辣椒，料酒都能很好的做到~

STEP1、牛腩切小块，料酒腌制半小时，入沸水洗去泡沫

STEP2、酸菜切丝，二荆条切段，大蒜对半切

STEP3、入油，热了加入郫县豆瓣，大蒜炒香，加入酸菜炒一会儿

STEP4、加入牛腩，入生抽和一点老抽炒至牛腩上色

STEP5、换炖锅，加较多水，大火烧开转小火，炖两小时

STEP6、加入二荆条段炖十分钟，加盐调味，出锅~

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家庭版韩式泡菜

为朋友们编辑一个比较简单操作的泡菜菜谱，菜谱看起来步骤多，实际多操作两遍就会明白很简单的，希望大家喜欢，欢迎提出建议互相学习。吃泡面老是看见老坛酸菜牛肉面，于是自己来做一个~果然很好吃，而且这个牛肉是看得见的，哈哈~喜欢吃面的也可以自己做

美味牛蛙

我亲弟亲表弟超级爱牛蛙，外面吃一份牛蛙分量太少了，好不容易来看我妈给我妈拜年，我要让他吃个够！吃泡面老是看见老坛酸菜牛肉面，于是自己来做一个~果然很好吃，而且这个牛肉是看得见的，哈哈~喜欢吃面的也可以自己做