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川味版香菇滑鸡盖饭

2024-04-26 16:05:32 香菇,川味,盖饭,香菇滑鸡,滑鸡,

川味版香菇滑鸡盖饭的做法配料表

鸡腿（2只）
香菇（8朵）
二荆条（4根）
小米椒（5个）
葱、姜、蒜（适量）
生抽（2勺）
耗油（2勺）
料酒（1勺）
淀粉（2勺）
郫县豆瓣（1勺）
花椒（5粒）

川味版香菇滑鸡盖饭的做法经验之谈

因本人川妹子，无辣不欢不喜欢吃辣的朋友，可以不用辣椒、花椒和郫县豆瓣，再腌制时，可适量加入一勺白糖

STEP1、鸡腿肉去骨，切丁

川味版香菇滑鸡盖饭

STEP2、加入料酒、生抽、耗油、淀粉、姜丝

川味版香菇滑鸡盖饭

STEP3、拌匀后腌制20分钟入味

川味版香菇滑鸡盖饭

STEP4、将香菇、辣椒、蒜、姜切片，葱切段

川味版香菇滑鸡盖饭

STEP5、油热后，先放葱姜蒜花椒爆香

川味版香菇滑鸡盖饭

STEP6、倒入鸡腿肉炒至偏黄

川味版香菇滑鸡盖饭

STEP7、鸡肉出油后，先加郫县豆瓣，再将辣椒倒入翻炒

川味版香菇滑鸡盖饭

STEP8、炒至辣香味出，加入香菇（可适量加点水，放少许盐、鸡精调味，最后大火收汁

川味版香菇滑鸡盖饭

STEP9、装入盘中，做炒菜或者盖饭都可以

川味版香菇滑鸡盖饭

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搬运于微博大胃爱丽丝之前老早就搬运过这个菜谱，昨天我才发现菜谱不见了，不过今天我找客服，又恢复了，不过这个菜谱好像已经有下厨房的亲收藏，为了他们观看方便，所以这个菜谱我也不删了。我只是个搬运工，没什么抄袭不抄袭，而且我也不盈利，初衷就是自己观看方便，平台是开放的，有人觉得还可以就收藏就这么简单，不盈利，不商用！蔬菜能这么好吃？？你们敢信嘛！！一碗全是蔬菜也能无敌满足……[并不简单]别不信。你可以自己搭配，喜欢什么放什么。总共就2步:水煮拌秘制酱减肥的妹纸完全可以马克[并不简单][并不简单]少放点调料即可。因本人川妹子，无辣不欢不喜欢吃辣的朋友，可以不用辣椒、花椒和郫县豆瓣，再腌制时，可适量加入一勺白糖

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