STEP1、备菜
STEP2、备料混合调成碗汁
STEP3、「青椒」斜改(可根据个人口味选择不同辣度「香葱」「蒜」切沫儿「姜」切片
STEP4、「土豆」「茄子」切成三角块儿「土豆」过水冲掉表面淀粉「茄子」过水表面撒一层薄淀粉
STEP5、宽油炸「土豆」「茄子」
STEP6、少许底油,爆香「葱姜蒜」「青椒」加入「茄子」「土豆」大火,加入「碗汁」,翻匀
STEP7、出锅!美味即享()啦啦啦
地三鲜 三鲜