• 茄子 （1个）
• 土豆 （1个）
• 青椒 （2个）
• 香葱 （3根）
• 姜 （6片）
• 蒜 （4瓣）
• 酱油 （1匙≈6g）
• 十三香 （少许）
• 糖 （少许）
• 盐 （少许）
• 淀粉 （若干）

独家：「地三鲜」否好吃，炸「茄子」火候非常关键！先中火，再大火，茄子，这道就成功一半了！！有兴趣朋友可以翻翻「味蕾之食」其他谱爆火「宫保鸡丁」超下饭「鱼香肉丝」鲜味十足「红烧带鱼」迎接盛夏爽滑「凉皮」and抹茶、巧克力、芒果「冰淇淋」味蕾之食！！！等呦(**)此谱没坑，放心照做()如有疑问请留言，如做成功可以「上传成」和宝宝们分享照片呦请「关注」「收藏」，支持「味蕾之食」独家