STEP1、洗干净排骨，放姜片。倒入料酒。味达美，老抽腌制俩小时

STEP2、香菇我买的鲜的。如果你用干的记得提前两仨小时泡发。香菇切片胡萝卜切丁

STEP3、油热排骨，煎至有点发金黄，就是外面有点点焦，胡萝卜香菇。翻炒，干了锅边淋点水。翻炒，盐，一勺半盐，也可根据你用的料的咸淡用盐。翻炒。开水。比如平时蒸米一碗米碗水。这次有菜还有排骨，可以多加半碗，碗半也基本没过排骨了，煮开就行了。

STEP4、等煮开的过程中，把一碗米掏干净控干水放电饭煲里。我用的保温碗的那种大小。三个大人吃正好。把煮开的排骨和汤一块倒入控干水的米饭里。

STEP5、我用了半个玉米。放里面，搅拌一下

STEP6、搅拌均匀。焖上

STEP7、一打开锅颜值很好

STEP8、用勺子翻了下，又焖了会。

STEP9、盛出来了吃吧。孩子吃的也干净的。嘿嘿