STEP1、猪小排洗净，焯水，备用。

STEP2、胡萝卜、洋葱、土豆、香菇洗净备用。（可根据个人口味随意增减配菜）

STEP3、配菜切丁备用。

STEP4、锅内放少许油，将小排煎至两面微焦。

STEP5、小排煎好入所有配菜，翻炒一分钟，入盐、五香粉、白糖、老抽、生抽、料酒。翻炒一分钟。生抽，盐得用量和平时炒菜一样即可）

STEP6、大米洗净，放入水，比平时煮饭的水略少些。

STEP7、将炒好的小排和菜倒入放好米和水的电饭煲内。

STEP8、预约定时，期待明早的美味。

STEP9、还没睡醒，就闻到阵阵排骨饭的香味儿了!