芝士焗猪扒饭
配料
- 猪扒 （一块）
- 白饭 （适量）
- 番茄 （两个）
- 西兰花 （半个）
- 鸡蛋 （三个）
- 马苏里拉芝士 （适量）
- 油盐 （适量）
- 胡椒粉 （少许）
做法步骤
STEP1、猪扒用背拍松，加盐、胡椒粉和鸡蛋液(1个)腌味半个小时
STEP2、两个番茄分别切成大小块，小块煮成汁，大块的和西兰花当配菜
STEP3、把剩下的两个鸡蛋打散，下锅个白饭翻炒数分钟，加上些许盐调味
STEP4、猪扒腌味半小时，下锅煎至金黄，煎好切块备用，180度预热烤箱
STEP5、蛋炒饭整齐地铺上切好的猪扒
STEP6、把西兰花和大块番茄摆碟
STEP7、小块番茄下锅大火煮烂做成番茄汁，加少许盐调味
STEP8、撒上我最爱的马苏里拉芝士碎
STEP9、进烤箱180度20分钟即可
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