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饭的做法


葱爆羊肉饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


葱爆羊肉饭的做法配料表

  • 肥羊肉片
  • 大葱 (1)
  • 孜然粉

葱爆羊肉饭的做法经验之谈

出锅前可以再补点孜然粉

STEP1、大葱去掉一些外皮, 切滚块

STEP2、在炒锅放少量油(多放也不要紧), 先放姜蒜爆一下

STEP3、放大葱翻炒

STEP4、视羊肉片的解冻程度放入羊肉片,解冻不足的话就早点放

STEP5、翻炒至羊肉变色, 依个人口味加盐,孜然粉等调料

STEP6、喜欢有汁感觉, 油又不想放太多了可以调个薄芡放进去

STEP7、盛好一盘饭, 羊肉直接出锅连汁浇在饭上


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