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饭的做法超级下饭的擂辣椒皮蛋茄子2024-04-26 16:05:32 辣椒,茄子,皮蛋,擂辣椒,辣椒皮,擂辣椒皮蛋,辣椒皮蛋, 超级下饭的擂辣椒皮蛋茄子的做法配料表
超级下饭的擂辣椒皮蛋茄子的做法经验之谈STEP1、辣椒洗净，晾干水分。茄子切片。蒜瓣儿切碎成末。皮蛋切成瓣。
STEP2、锅中放适量油，是炒菜时放入的油量的两倍。油烧热后，放入辣椒
STEP3、炸至辣椒变软，辣椒皮发白。茄子片放入热油中炸软。蒜末爆香。
STEP4、把辣椒上的皱皮撕掉。将处理好的所有食材放入容器中。
STEP5、加入适量盐，适量生抽，用擂棒将辣椒茄子皮蛋擂至你想要的状态，大功告成。
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