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饭的做法


简单易学的鲜虾芦笋焗饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


简单易学的鲜虾芦笋焗饭的做法配料表

  • 米饭 (1碗)
  • 鲜虾 (6只)
  • 芦笋 (5根)
  • 帕玛森芝士碎 (一小把)
  • 马苏里拉芝士碎 (一大把)
  • 盐 (少许)
  • 胡椒 (少许)
  • 蚝油 (2勺)
  • 黄油 (6克)
  • 面粉 (1勺)
  • 纯牛奶 (200毫升)
  • 植物油 (5克)

STEP1、虾去头去壳去虾线,用盐和黑胡椒稍微腌制一下

简单易学的鲜虾芦笋焗饭

STEP2、锅里放植物油,先放虾仁两面各煎至变色,再下芦笋一起翻炒。

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STEP3、加入米饭炒散,加蚝油调味翻炒均匀

简单易学的鲜虾芦笋焗饭

STEP4、找一个可以直接放入烤箱的盘子把炒好的饭装盘

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STEP5、加一层白酱,白酱是西餐里用的非常多的一款酱汁,今天白酱步骤图忘记拍了,下次补上,做法也超级简单:锅里小火放黄油,黄油融化后加入一勺普通的面粉,和黄油一起炒到颜色微黄,再加牛奶把面粉搅成面糊,注意牛奶分几次一点点加,全程小火,面糊可以用打蛋器在锅里打散,面糊要稍稀一点,打散后加盐和黑胡椒调味。白酱就做好了。白酱最好现用现做。

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STEP6、白酱上铺上一层帕玛森芝士,帕玛森芝士奶香浓郁,口味略咸,和焗饭搭配特别合适。

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STEP7、最后铺上马苏里拉芝士,可以铺厚一些,这个是拉丝的关键。放入预热好的烤箱,210度15分钟左右,芝士烤化微焦就可以了。接下来你知道的,又是各种晒时间了。早几天入手了华为P30,今天试拍了下,颜色确实比其他手机鲜亮。

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STEP8、这样晒!

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STEP9、这样晒!

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STEP10、还可以这样晒!每天早起半个小时做早餐,你就是你朋友圈最厉害的大厨!

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