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饭的做法


香菜爱好者的下饭菜,香辣牛肉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


香菜爱好者的下饭菜,香辣牛肉丝的做法配料表

  • 牛肉丝 (250克)
  • 香菜 (50克)
  • 干辣椒 (8-10个)
  • 大蒜 (半头)
  • 盐 (适量)
  • 以下是腌肉调料
  • 五香粉 (一小勺)
  • 老抽 (一小勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 葱姜粉 (一小勺)
  • 调了水的水淀粉 (一勺)

香菜爱好者的下饭菜,香辣牛肉丝的做法经验之谈

不吃香菜的小伙伴可以放自己喜好的配料哟!

STEP1、牛肉丝用腌肉调料拌匀腌制10分钟以上,香菜洗净切成段,大蒜剁成蒜蓉。

香菜爱好者的下饭菜,香辣牛肉丝

STEP2、锅里放油,中火炒香干辣椒和蒜蓉,注意保持中火不要被溅油。

香菜爱好者的下饭菜,香辣牛肉丝

STEP3、辣椒和蒜蓉炒香后转大火,马上倒入牛肉丝,快速翻炒。

香菜爱好者的下饭菜,香辣牛肉丝

STEP4、牛肉丝变色后马上加入香菜段,加盐,大火翻炒30秒左右。

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STEP5、出锅!完成啦!

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