STEP1、鸡蛋一个搅散，倒入油锅中，煎成蛋皮，放凉切丝。

STEP2、所以食材蔬菜切丝装盘，里面没有蛋皮，忘记放了，后续有的。

STEP3、调汁。按照调料搅拌均匀即可。

STEP4、淋上料汁，撒上花生，香菜，不喜欢忽略，我家里没有炸的花生，所以没放。