STEP1、把牛肉切成片，大家都知道要怎么切吧，不知道的话搜一搜下厨房哈哈哈哈哈哈，按照牛肉纹路的横截面切哦！然后牛肉加生粉蚝油黑胡椒粉酱油腌制一下！

STEP2、切一整个洋葱，其实这道菜洋葱是蛮重要的，不吃洋葱的小郑同学和我反映说可不可以不加洋葱，我思考了一下，或许加别的蔬菜也是可以的，大家可以试试！（不好吃不要揍我）爱丁堡的洋葱会比国内呛很多，所以喜欢吃洋葱味道的朋友可以多加一个。

STEP3、热锅，加油，油热了以后下洋葱炒香先，小心别把洋葱炒太久炒糊了。

STEP4、炒香洋葱以后加腌制好的牛肉，炒牛肉的时候注意不要一直翻动牛肉，等一面煎一会儿再翻它，不然会变得很老（不知道原理是什么，是妈妈给的tips）

STEP5、等牛肉基本上炒变色了（有一点生也OK）加黑胡椒酱！因为爱丁堡的牛肉会出水，所以国内的朋友们可能需要加小半碗水，然后煮一会儿牛肉，等酱汁变得稍微稠一点，大概像是盖饭用的酱汁，然后加两小勺糖。

STEP6、最后加入米饭（最好是剩饭，剩饭会颗粒分明一些不会坨在一起，现煮的米饭也是可以的）然后加盐，等到酱汁收干到图片所示的程度就可以享用啦嘿嘿嘿！

STEP7、最后附一张万圣节的晚餐，希望大家能吃好喝好。尤其是在外面读书的小朋友要好好照顾自己哦！吃饱了才不会想家！

STEP8、最后做个小广告宝贝的新综艺我想开个店马上就要在优酷上了各位哥哥姐姐记得去捧场哦！