饭的做法年夜饭鼠来运转造型馒头卡通馒头@卡通包2024-04-26 16:05:32 馒头,卡通馒头,年夜饭,造型馒头, 年夜饭鼠来运转造型馒头卡通馒头@卡通包的做法配料表
STEP1、面粉一个盆,酵母甜品一个碗搅拌均匀,倒入面粉中开始揉面 STEP2、揉到差不多光滑的时候加入油,继续揉,把油全部揉进面团里,让面团充分吸收,揉好分面团6个35g,7g揉红色,7g粉色,3g揉黑色,7g黄色 STEP3、35g的皮包15g的馅,口味随意 STEP4、裱花嘴切出白色圆,没有钢圈的用奶茶吸管切粉色的圆,切的时候多铺干粉,否则会黏,然后按照图上所视叠加,对半切 STEP5、1g红色捏小球,底部捏平,黄色搓细条 STEP6、这样围起来 STEP7、切压纹路 STEP8、压成这样 STEP9、把两个半圆贴在白色主体两边,帽子贴在上方 STEP10、准备白色粉色小球,由于太小,有的秤可能秤不出来,粉色要比白色小很多就只要一点点,看下图 STEP11、白色两团贴在主体上的比例 STEP12、加上粉色鼻子和红色舌头 STEP13、最后放上牙齿 STEP14、准备黑色小圆形,大小如细的那种纯牛奶吸管 STEP15、黑色搓细条,也可以用画的代替 STEP16、最后组装眼睛胡子,腮红是红曲粉画的 STEP17、做好的等待,冬天可以把锅里的水加热到45到50度,切记水不能太烫,再把馒头放上去,锅盖留一指缝,到1.5倍大,开火蒸,13分钟,闷3分钟,慢慢开盖 |
新鲜猪肝不太好清洗,一定要洗干净2020年就要到来啦,应学员要求,做了这款小老鼠,大家都做起来吧,应该会是年夜饭中一道出彩的亮点在这里说一下,小老鼠的主体是白色的,配件只需一点点,所以我用的果蔬粉,因为录教程节省时间比较方便,当然也可以用果蔬泥代替,但是用的很少和面很麻烦,所以追求用新鲜果蔬泥的勿喷,我平常做其他颜色主体的也是用的果蔬泥。
九月蟹脚痒,来份蟹肉煲2020年就要到来啦,应学员要求,做了这款小老鼠,大家都做起来吧,应该会是年夜饭中一道出彩的亮点在这里说一下,小老鼠的主体是白色的,配件只需一点点,所以我用的果蔬粉,因为录教程节省时间比较方便,当然也可以用果蔬泥代替,但是用的很少和面很麻烦,所以追求用新鲜果蔬泥的勿喷,我平常做其他颜色主体的也是用的果蔬泥。