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饭的做法荷香糯米饭2024-04-26 16:05:32 米饭,糯米,糯米饭, 荷香糯米饭的做法配料表
STEP1、发、瑶柱、虾米；糯米浸2小时以上，加入刚好淹没糯米，煮成糯米饭（瑶柱虾米，用来煮米饭）
STEP2、干荷叶浸泡30分钟（鲜荷叶需要焯水）
STEP3、香菇切片，瑶柱压碎，腊肉腊肠切丁，鸡蛋打散煎鸡蛋皮再切丝
STEP4、鸡肉用料酒、生抽、生粉腌制30分钟
STEP5、热锅热油把鸡肉炒至金黄色，加入香菇、瑶柱、虾米炒香，加入腊肉腊肠、青豆炒匀，加入生抽、蚝油调味
STEP6、炒好的配菜、鸡蛋丝与糯米饭拌匀，蒸笼垫上荷叶，把拌好的糯米饭放入
STEP7、再盖一片荷叶，蒸30分钟
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饭的做法
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