STEP1、前一晚放几滴香油一些盐水出沙。第二天刷洗干净入沸水煮2分钟(加几粒花椒或者料酒)
STEP2、捞出放冰水
STEP3、虾头留用龙虾剥壳去虾线
STEP4、虾头里的黄剔出来备用
STEP5、三斤出一碗
STEP6、菜籽油大豆油,香料炒好挑出来
STEP7、入蒜泥和虾黄小火炒香加入一碗开水
STEP8、倒入小龙虾蚝油生抽大火熬5分钟勾芡装盘
STEP9、加了一个辣椒,是有辣味的,下次尝试火锅底料炒制
STEP10、超级满足的一大口
龙虾 虾饭 龙虾饭