STEP1、鸡肉切成2cm大小，加现磨黑胡椒、鸡粉、盐、生抽、蚝油适量，搅拌均匀，最后加芝麻油和花生油锁住水份，搅拌均匀

STEP2、将土豆胡萝卜削皮切成2cm大小块，洋葱切丝

STEP3、热锅加油把蔬菜放进去炒

STEP4、炒大概3分钟加入鸡肉，继续炒

STEP5、继续炒，肉五成熟的时候加水

STEP6、水没过食材，喜欢多汁的再加些水

STEP7、将咖喱鸡块掰开丢进锅里，待融化搅拌均匀

STEP8、注意搅拌不要糊锅

STEP9、看着有点粘稠再炒多会，稍微收汁就可以关火上碟啦

STEP10、加上白米饭yummyyummy

STEP11、用的是这个牌子的咖喱，好侍牌。有辣度可选择，我算是比较能吃辣的广东人，4的辣度对我来说是中辣；对于完全不能吃辣的，2度辣（微辣可以接受）