饭的做法咖喱旋风蛋包饭2024-04-26 16:05:32 蛋包饭,咖喱,包饭,蛋包, 咖喱旋风蛋包饭的做法配料表
STEP1、洋葱,胡萝卜和土豆全部切丁,杏鲍菇和香菇切碎,鸡腿去骨后切小丁 STEP2、鸡腿从中间剖开,把骨头剔出来 STEP3、剔出来的骨头可以煮一个汤备用(可省略) STEP4、锅中放油,炒香洋葱,炒至透明后加入鸡腿肉炒至变色,在放入胡萝卜土豆青豆,翻炒均匀,加入刚刚煮的鸡骨头汤,煮开后放入咖喱块 STEP5、持续搅拌,使咖喱块全部融化、咖喱煮至浓稠即可,如果味道不够,加少许盐和糖调味 STEP6、另外一个锅炒香杏鲍菇香菇末,再倒入米饭炒散,撒入1g盐,一勺生抽,葱花,翻炒均匀后把炒饭放入碗中压实,倒扣在盘子里(嫌炒饭麻烦的直接用白饭也不是不行) STEP7、接下来就是做旋转蛋皮了,一定要用不粘的平底锅!不粘锅!不粘锅!开中小火,锅中放入2勺油,将蛋液倒入后,边上定型之后用筷子夹住两边,往中间夹,然后开始旋转,不要停,一直转,不然很快就会凝固,我失败了2锅,就是因为停顿了蛋液凝固了 STEP8、将蛋皮盖在米饭上 STEP9、淋上咖喱就可以开始吃了 温馨提示:本文收集了咖喱旋风蛋包饭的饭的做法, 蛋包饭的饭的做法,咖喱的饭的做法,包饭的饭的做法,蛋包的饭的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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