下饭菜小鱼干
配料
- 料酒 （勺）
- 盐 （克）
- 生抽 （勺）
- 鱼干 （只）
- 大蒜 （瓣）
- 鸡精 （勺）
- 姜片 （片）
- 食用油 （克）
- 醋 （勺）
做法步骤
STEP1、用清水洗干净，多洗几遍
STEP2、沥干水分加入料酒，醋，生抽，盐腌制
STEP3、边准备大蒜生姜尖椒切末
STEP4、倒油，油炸小鱼干，不要炸太干，捞出
STEP5、留少许油把蒜末姜末尖椒一起倒入锅中稍微翻炒再把鱼干倒入翻炒一会就可以了
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