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饭的做法


芝士焗饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


芝士焗饭的做法配料表

  • 米饭 (2碗)
  • 西兰花 (2朵)
  • 黄油 (20克)
  • 洋葱 (20克)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 玉米粒 (半条)
  • 盐 (3克)
  • 生抽 (1勺)
  • 火腿肠 (1根)
  • 马苏里拉奶酪 (适量)
  • 鸡肉 (1块)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 蚝油 (1勺)

STEP1、取鸡肉一块,切成块状

芝士焗饭

STEP2、加黑胡椒粉,盐,生抽,蚝油,料酒,食用油,鸡粉抓匀腌制20分钟

芝士焗饭

STEP3、玉米油、豌豆、胡萝卜、洋葱、西兰花、火腿洗净切好

芝士焗饭

STEP4、除洋葱和火腿外,其它食物焯水

芝士焗饭

STEP5、锅里加入黄油。没有黄油用其它食用油均可

芝士焗饭

STEP6、放入洋葱煸炒出香味

芝士焗饭

STEP7、加入鸡肉块炒至鸡肉变白

芝士焗饭

STEP8、加入焯过水的玉米粒和火腿翻炒

芝士焗饭

STEP9、加入米饭(最好是剩饭)继续翻炒,加少许生抽提香显色,或是添几滴鱼露提鲜,翻炒均匀

芝士焗饭

STEP10、放入烤盘

芝士焗饭

STEP11、表面撒满马苏里拉芝士

芝士焗饭

STEP12、放入预热好的180席烤箱烤15分钟,至芝士溶化,表皮微焦既可

芝士焗饭

STEP13、美味号出炉

芝士焗饭

STEP14、美食2号出炉

芝士焗饭

STEP15、拉丝的芝士焗饭美味挡不住

芝士焗饭

STEP16、美味如此简单

芝士焗饭


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