STEP1、取鸡肉一块，切成块状

STEP2、加黑胡椒粉，盐，生抽，蚝油，料酒，食用油，鸡粉抓匀腌制20分钟

STEP3、玉米油、豌豆、胡萝卜、洋葱、西兰花、火腿洗净切好

STEP4、除洋葱和火腿外，其它食物焯水

STEP5、锅里加入黄油。没有黄油用其它食用油均可

STEP6、放入洋葱煸炒出香味

STEP7、加入鸡肉块炒至鸡肉变白

STEP8、加入焯过水的玉米粒和火腿翻炒

STEP9、加入米饭（最好是剩饭）继续翻炒，加少许生抽提香显色，或是添几滴鱼露提鲜，翻炒均匀

STEP10、放入烤盘

STEP11、表面撒满马苏里拉芝士

STEP12、放入预热好的180席烤箱烤15分钟，至芝士溶化，表皮微焦既可

STEP13、美味号出炉

STEP14、美食2号出炉

STEP15、拉丝的芝士焗饭美味挡不住

STEP16、美味如此简单