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饭的做法肥牛盖饭肥牛盖饭的做法配料表
STEP1、把生抽、料酒、老抽、蚝油、糖按比例加入碗中调匀，备用。 STEP2、姜水、水开后倒入黄酒，将肥牛焯至变色，出锅晾干。(去腥这一步很重要)出锅后浮沫较多可以用温水冲洗干净。 STEP3、热油下姜片、洋葱条，炒至变软后变小火，加肥牛继续翻炒，随即倒入料汁，翻炒至色泽均匀。 STEP4、加入水淀粉小半碗，混合肥牛大火收汁。盖在米饭上，也可放着水煮菜或鸡蛋搭配，最后撒上芝麻、葱花、海苔丝。 温馨提示：本文收集了肥牛盖饭的饭的做法， 肥牛的饭的做法,盖饭的饭的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
饭的做法
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西葫芦,胡萝卜,鸡蛋,面粉,牡蛎粉肥牛,洋葱,姜,料酒,生抽,酱油,蚝油,糖,米饭,水煮西蓝花、胡萝卜、水蛋、葱花、海苔丝丝