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饭的做法


鱼香肉丝盖浇饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


鱼香肉丝盖浇饭的做法配料表

  • 猪里脊 (一块)
  • 木耳 (一把)
  • 胡萝卜 (少半根)
  • 辣椒 (1个)
  • 香菜 (2根)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 醋 (1勺)
  • 白胡椒粉 (2克)
  • 十三香 (2克)
  • 盐 (2克)
  • 鸡精 (2克)
  • 淀粉 (2勺)

鱼香肉丝盖浇饭的做法经验之谈

第一次做,如果怕手忙脚乱,可以在开火前准备好所有材料,包括碗汁,很简单的!加油!

STEP1、准备材料

鱼香肉丝盖浇饭

STEP2、油热,下锅翻炒猪肉丝,我切的略宽了,翻炒变色,断生。

鱼香肉丝盖浇饭

STEP3、下菜,木耳丝,胡萝卜丝,辣椒丝(我切的)翻炒,然后准备个碗汁。

鱼香肉丝盖浇饭

STEP4、把所有调料装一个碗里,搅拌均匀。

鱼香肉丝盖浇饭

STEP5、然后倒入锅里,翻炒均匀

鱼香肉丝盖浇饭

STEP6、准备好的香菜切段

鱼香肉丝盖浇饭

STEP7、一道美味的鱼香肉丝就做好了,盛一碗饭,然后倒扣在盘子里,淋上刚出锅的鱼香肉丝,就是鱼香肉丝盖浇饭了!

鱼香肉丝盖浇饭

STEP8、完美!(忘记拍带饭的图了)

鱼香肉丝盖浇饭


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