鱼香肉丝盖浇饭
小提醒
配料
- 猪里脊 （一块）
- 木耳 （一把）
- 胡萝卜 （少半根）
- 辣椒 （1个）
- 香菜 （2根）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （半勺）
- 耗油 （1勺）
- 白糖 （1勺）
- 醋 （1勺）
- 白胡椒粉 （2克）
- 十三香 （2克）
- 盐 （2克）
- 鸡精 （2克）
- 淀粉 （2勺）
- 水
做法步骤
STEP1、准备材料
STEP2、油热，下锅翻炒猪肉丝，我切的略宽了，翻炒变色，断生。
STEP3、下菜，木耳丝，胡萝卜丝，辣椒丝(我切的)翻炒，然后准备个碗汁。
STEP4、把所有调料装一个碗里，搅拌均匀。
STEP5、然后倒入锅里，翻炒均匀
STEP6、准备好的香菜切段
STEP7、一道美味的鱼香肉丝就做好了，盛一碗饭，然后倒扣在盘子里，淋上刚出锅的鱼香肉丝，就是鱼香肉丝盖浇饭了！
STEP8、完美！(忘记拍带饭的图了)
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