STEP1、食材亮相。不喜欢给孩子吃剩饭,所以现煮了新鲜的米饭
STEP2、鱿鱼切条、虾去壳去头、洋葱切末
STEP3、少量油炒洋葱至透明状
STEP4、倒入鱿鱼条和虾仁翻炒至8成熟
STEP5、倒入米饭打散翻炒,加一勺盐、蚝油摔了三下,倒出量如图(做菜靠感觉,无法精确到多少克)
STEP6、炒好后的米饭已经很鲜香了,装盘(我那高颜值的焗盘还在路上游荡,就胡乱拿碗盘啥的盛上了)
STEP7、小火入黄油融化
STEP8、倒入面粉搅拌
STEP9、搅好是这样滴
STEP10、边倒牛奶边搅拌
STEP11、最后呈细腻的面糊状就可以啦
STEP12、倒入盘中
STEP13、三个都铺满
STEP14、撒上满满的芝士碎
STEP15、入箱中,220度5分钟,如果5分钟,就转200度5分钟。如何没,继续220度5分钟
STEP16、色泽和卖相都完美
STEP17、来个合照
STEP18、一勺挖下去,满满的拉丝
STEP19、饭都送入嘴里了,丝还没断。Delicious!