STEP1、首先，需要一个年轻貌美的大菠萝（凤梨）要够熟即食的那种

STEP2、肢解菠萝，砍半，在果肉上画格子

STEP3、肢解出来的果肉装好

STEP4、肢解完毕。竖着放一边不用管他了。这里好啰嗦哈哈，菠萝太好看所以拍了很多。

STEP5、准备好上图材料，虾提前挑线，切几段。

STEP6、干锅烧热后，放一块黄油，洋葱彩椒先入锅爆香。放虾，变色之后立马乘出来，就是要他半生不熟的样子。

STEP7、虾乘起来之后炒杂蔬和菠萝肉，同理，半生熟了就装碟。

STEP8、杂蔬乘起来之后，继续放黄油，然后炒鸡蛋，还是同理，半生熟的样子就装碟

STEP9、到这步之前锅需要洗一下了，嘿嘿不然放米饭之后粘锅或者饭会焦了。从新热锅下油，放米饭翻炒一下，米饭弄散，然后将刚刚所有半生熟的虾、杂蔬菠萝一起放入翻炒，一两分钟，不要久了。

STEP10、来了，秘籍之一，锅里挖个口，放入百梦多咖喱块，不加一滴水。

STEP11、给个特写哈哈。

STEP12、加椰浆，盖在咖喱上去融化咖喱。开始压、转饭团，直至咖喱容了之后翻拌均匀。等到饭全部上色之后就说明咖喱已经融化了，加丢丢盐，不用太多，咖喱本来有味儿。秘籍之二，一丢鱼露。

STEP13、耶！出锅啦！炒饭装进菠萝里。