懒人版芝士焗咖喱鸡肉饭
小提醒
配料
- 米饭 （1碗）
- 鸡肉 （一份）
- 咖喱 （适量）
- 洋葱 （半个）
- 胡萝卜 （1根）
- 四季豆 （适量）
- 番茄 （1只）
做法步骤
STEP1、鸡肉切丁焯水(我用的熟鸡肉)，四季豆焯水(时间久一点煮透，我用的是焯好水的)，姜葱备用
STEP2、姜葱胡萝卜丁用油爆香，然后倒入所有食材，加生抽一勺，几滴老抽，适量耗油，盐，大火渐收汁
STEP3、米饭(米饭，如果冷饭可下锅和鸡肉一起翻炒)铺平烤盘底
STEP4、用刚炒好的鸡肉蔬菜平铺饭上
STEP5、上层撒芝士
STEP6、入烤箱，高火8分钟
STEP7、各位客官，店小二上菜啦！
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