STEP1、用料全家福,黑芝麻和细盐被剪掉了
STEP2、所有调料撒到米饭里面,用手拌匀。可以戴一次性手套操作,不然手会很油,如果不介意也可以用洗干净的双手直接操作。
STEP3、做成立体圆三角形状的饭团,大小随意。也可以在三角体的底部包上一片海苔,推荐韩国小切片海苔。我的拌饭料里面已经含有海苔,防疫期间也没有采购到,暂时没加,以后有了再来补图吧!其实就是像这个样子,哈哈哈!
STEP4、除了直接吃,也可以压扁一些,用平底锅加点油用中小火两面烤一下,做成烤饭团,很多日式烤肉店也会提供这道美食。味道有点像传统的上海小吃粢饭糕。
STEP5、今天都是我一个人操作和拍摄的,没办法拍手法视频,下次让儿子帮我拍视频。明天烧完饭,你也可以试试啦!刚开始做不好,手法会越来越熟练哒!