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饭的做法


减油版葱香猪肉盖饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

减油版葱香猪肉盖饭的做法配料表

  • 猪肉 （200克）
  • 葱 （1/3根）
  • 无菌蛋黄 （1个）
  • 蒜末 （1小勺）
  • 芝麻油 （1大勺）
  • 海苔碎 （适量）
  • 米饭 （1碗）
  • 调味料
  • 生抽 （1大勺）
  • 料酒 （1大勺）
  • 糖 （1小勺）
  • 盐 （适量）
  • 胡椒 （适量）

STEP1、准备材料，猪肉切片，葱斜切

减油版葱香猪肉盖饭

STEP2、热水煮沸放入猪肉，并放一大勺料酒（调味料外，出现浮沫后滤水捞出

减油版葱香猪肉盖饭

STEP3、将所有调味料在碗里搅拌均匀

减油版葱香猪肉盖饭

STEP4、锅内放芝麻油加热后放入葱和蒜，炒出香味

减油版葱香猪肉盖饭

STEP5、放入猪肉稍微翻炒

减油版葱香猪肉盖饭

STEP6、倒入料汁

减油版葱香猪肉盖饭

STEP7、米饭上摆好海苔碎，最后将炒好的猪肉和无菌蛋黄摆好即可

减油版葱香猪肉盖饭

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饭的做法

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