STEP1、不粘锅刷橄榄油，圣女果对切后放锅里煎，再倒适量水，小火煮烂，最好再用勺子压成泥（果皮记得取出扔掉）；

STEP2、锅里倒番茄酱，以及切碎的金针菇（此时可根据个人口味进行适当调味）；

STEP3、放入白米饭轻轻拌匀，喜欢饭湿软的，番茄酱就不要收太干；

STEP4、荷兰豆水里汆烫下，切小块，等出锅前再和饭拌下；

STEP5、出锅装盘，上面我喜欢再放一勺黑松露酱。