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 饭的做法

下饭神菜—酸辣白菜

2024-04-26 16:05:32 辣白菜,白菜,酸辣白菜,酸辣,

下饭神菜—酸辣白菜的做法配料表

白菜（5片）
生抽（1勺）
蚝油（1勺）
醋（1勺）
盐（适量）
干辣椒（5个）
小红椒（6个）
花椒（些许）
葱（1根）

下饭神菜—酸辣白菜的做法经验之谈

注意哦，做好这道酸辣白菜只要掌握以下3点就成功了：1.一定要放干辣椒！因为过油炒过的干辣椒会特别香！2.临出锅前的那一点点醋一定不能忘，加了醋这道菜才有灵魂！3.加一点点花椒一起炝锅，炒出来的酸辣白菜会更香，

STEP1、锅里放入干辣椒、鲜小红椒、一点点花椒和葱炒香；

下饭神菜—酸辣白菜

STEP2、锅里倒入切好的白菜；记住白菜根部要要斜着削，这样削出来的白菜根更薄，炒出来更香

下饭神菜—酸辣白菜

STEP3、白菜超软出水后加入先放一勺生抽、一勺蚝油和盐炒均

下饭神菜—酸辣白菜

STEP4、出锅时，加一勺醋，就大功告成啦

下饭神菜—酸辣白菜

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简易版菠萝蜜丝摊饼

家里买了一个大菠萝蜜，果肉可以当水果吃；也可以烧排骨吃；果核可放盐水煮吃也可炖汤；剩下的菠萝蜜丝可以炒菜吃！但我觉得摊饼当糖用更好！炒菜反而有点太甜了，不能多放，这样消耗的太慢！今天就做了摊饼，别说儿子还挺喜欢的！注意哦，做好这道酸辣白菜只要掌握以下3点就成功了：1.一定要放干辣椒！因为过油炒过的干辣椒会特别香！2.临出锅前的那一点点醋一定不能忘，加了醋这道菜才有灵魂！3.加一点点花椒一起炝锅，炒出来的酸辣白菜会更香，

包子的简单包法和蒸法教你如何蒸出软白胖

常遇问题及解决办法1.问：明明和面发酵等做的都很到位，等把锅盖掀开那一刻，包子像泄了气的皮球，扁下去了，还很难看，不好吃很硬像死面，一点都暄软？答：两个方面，一是锅盖不严，气哈水滴在了馒头包子上，二是火太大，锅内温度高，蒸好以后马上打开锅盖，包子瞬间和外面冷空气相遇，进凉风了！解决办法：把锅盖用大一点的棉布包起来再盖上蒸，采用中大火，快蒸好的最后几分钟把火调成中小火，关火后闷5分钟再打开！这种方法屡试不爽哦2.不清楚酵母和面粉配比？答：面粉和水的配比大概是2：1，500克面粉放入5克干酵母，把酵母用50克注意哦，做好这道酸辣白菜只要掌握以下3点就成功了：1.一定要放干辣椒！因为过油炒过的干辣椒会特别香！2.临出锅前的那一点点醋一定不能忘，加了醋这道菜才有灵魂！3.加一点点花椒一起炝锅，炒出来的酸辣白菜会更香，

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