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饭的做法


电饭锅版梅肉叉烧


2024-04-26 16:05:32 ,,,


电饭锅版梅肉叉烧的做法配料表

  • 叉烧酱 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 料酒 (200克)
  • 梅肉 (1.2斤)

STEP1、买了一块梅肉洗干净。

电饭锅版梅肉叉烧

STEP2、把梅肉切2-3厘米宽的块。

电饭锅版梅肉叉烧

STEP3、用叉子在肉上两边戳洞。

电饭锅版梅肉叉烧

STEP4、用叉烧酱2勺,耗油2-3勺,酱油2勺,酒200克做腌酱汁。

电饭锅版梅肉叉烧

STEP5、把肉放进去总共腌一天。如果觉得酱不够,可以加酒。腌了半天一边,再翻另一边腌。

电饭锅版梅肉叉烧

STEP6、放电饭锅和酱汁一起烧了。

电饭锅版梅肉叉烧

STEP7、按照平时烧饭的我模式烧。烧到一半的时候,可以翻另一边继续烧。到最后块5分钟,可以刷上蜂蜜烧,也可以不刷蜂蜜。

电饭锅版梅肉叉烧

STEP8、最后烧好了,拿出来放在熟菜板上凉一下切片。

电饭锅版梅肉叉烧

STEP9、完成了

电饭锅版梅肉叉烧


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