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饭的做法


盖浇饭


2024-04-26 16:05:32 ,


盖浇饭的做法配料表

  • 里脊肉2两,
  • 湿香菇2个
  • 马铃薯一个
  • 胡萝卜一小段
  • 米饭一碗,咖喱一块
  • 姜片,蒜蓉少许
  • 洋葱半只,青葱珠一撮

STEP1、里脊肉切小块,用酱油略腌。马铃薯,胡萝卜,削皮洗净切小块。冬菇改切小片,洋葱切小粒。

STEP2、锅放油烧热,下马铃薯,胡萝卜炸酥,捞起倒油。锅剩油放姜片,蒜蓉,洋葱粒,香菇及里脊肉煎炒,加油下咖喱继续翻炒。

STEP3、加水上盖炆1分钟。米饭装盛器,揭盖勾芡浇米饭上,洒上青葱粒,送烤炉中火烤2分钟。


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