剩饭惊艳变身——凤尾虾饭团

小提醒

*加在饭团中的材料可换成豌豆、毛豆、紫米、红豆、菠菜、海苔等等等等一切你喜欢的食材。 *没有寿司醋的话可将盐、糖、白醋按1:3:5比例混合,隔水蒸至糖盐完全溶解即可。 *吃的时候可蘸点寿司酱油和青芥末。

配料

  • 白米饭
  • 甜玉米粒
  • 西兰花
  • 肉松
  • 寿司醋

做法步骤

STEP1、玉米粒、西兰花煮熟备用,虾去壳(最后一截壳不要剥)炒熟,加适量盐调味;

剩饭惊艳变身——凤尾虾饭团

STEP2、除虾外所有材料混合捞匀

剩饭惊艳变身——凤尾虾饭团

STEP3、取一片保鲜膜,舀一勺饭,再放一个虾在饭的中间(虾尾露出),保鲜膜包起收紧,打开即可。

剩饭惊艳变身——凤尾虾饭团

STEP4、早餐:饭团,玉米汁,清炒西兰花

剩饭惊艳变身——凤尾虾饭团

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