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饭的做法


鱼香午餐肉盖浇饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


鱼香午餐肉盖浇饭的做法配料表

  • 青红椒
  • 泡辣椒
  • 干木耳
  • 午餐肉
  • 植物油
  • 生抽
  • 淀粉

鱼香午餐肉盖浇饭的做法经验之谈

本来是跟着下厨房学的鱼香鸡蛋,结果发现鸡蛋没了。。所以就用了午餐肉,也很好吃这餐用了两青两红四个大辣椒,饭中午只剩下一点,于是是铺天盖地的盖饭啊,哈哈

STEP1、饭先装进小碗,压实倒扣于盆中心。

STEP2、辣椒切段干煸,木耳冷水泡好待用

STEP3、入油烧热,加入泡辣椒炒香,再加入午餐肉,和干煸过得辣椒木耳翻炒

STEP4、加盐调味至有一点咸味但不多的状态。

STEP5、鱼香调味汁:醋,糖,水,淀粉,生抽兑好加入大火收汁

STEP6、将所有食材盖于其上~


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