STEP1、肥牛焯水，变色后捞出备用

STEP2、胡萝卜洗净切4-5片，想照相好看的话可以切掉四个角，大概就是图上的样子。这个可以自由发挥啦切好后沸水煮一分钟捞出备用

STEP3、西蓝花切小朵（4-5小朵就够啦）放入沸水中加一点盐（会使西蓝花颜色更好看）煮熟后捞出

STEP4、煮菜的时候切洋葱，大的洋葱半个就够啦，切丝备用

STEP5、锅中放油烧热，放入洋葱炒软。加入过水的肥牛卷，然后加入一勺蚝油、两勺生抽、半勺老抽（可以不加、半勺白糖、两勺料酒。炒匀后尝一下如果觉得淡的话加一点盐

STEP6、最后一步加入水淀粉翻炒，喜欢多汁的就可以不用大火收汁啦盛出来放在米饭上摆好盘就可以开吃啦()