STEP1、准备好食材,牛肉提前拿出,泡在清水中10分钟以上去血水
STEP2、将牛蒡和地瓜去皮
STEP3、锅中放水,在放一点醋,烧开后把牛蒡放进去,煮5分钟后捞出冲洗干净;另起锅烧水,水开后放入地瓜,煮5分钟捞出;放入牛肉,煮3分钟捞出:将牛蒡,牛肉切碎末,地瓜碾泥成泥
STEP4、将高汤,米饭和切好的牛蒡,牛肉,地瓜泥全部放入锅中,大火煮开后转小火煮5分钟即可
STEP5、香香甜甜的
牛蒡 地瓜 牛肉 稀饭 辅食