STEP1、把鸡洗干净切大块（鸡腿、鸡翅、鸡肉、鸡身上下两块、鸡脚），用生抽、盐、料酒、食用油、黑椒粉腌制半小时以上。

STEP2、一部分姜片和干葱头铺到电饭锅底部，将腌好的肉（皮朝下）放进去，上放上剩下的姜片和干葱头，按下煮饭键，跳闸后，按下煮饭键，如果用电压力锅，一次煮饭键就够了。

STEP3、这是两次煲饭的时间，口感软点，而且更入味。

STEP4、喜欢整半只鸡放进去也可以，这是用现成的盐焗鸡粉酱油，用电饭锅焗的，出锅后手撕更好吃。

STEP5、简单午餐完成了