胡萝卜青菜饭卷

小提醒

1、如果孩子很不爱吃青菜的话,青菜一定要切的很细很细,以免孩子挑的出来;2、炒饭要略凉后再放到紫菜上去包;3、可以不用紫菜卷,这里只是为了造型好看,诱惑孩子,才多这一步骤的,其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。

配料

  • 青菜 (1棵)
  • 米饭 (1小碗)
  • 胡萝卜 (1/3根)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 肉末 (50克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 紫菜 (2-3片)

做法步骤

STEP1、将所有材料清洗干净,将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用,将鸡蛋打成蛋液

胡萝卜青菜饭卷

STEP2、将锅烧热,倒入,下入洋葱翻炒

胡萝卜青菜饭卷

STEP3、然后倒入肉末,翻炒,撒点料酒,继续翻炒

胡萝卜青菜饭卷

STEP4、加入胡萝卜翻炒

胡萝卜青菜饭卷

STEP5、加入米饭翻炒

胡萝卜青菜饭卷

STEP6、加入鸡蛋翻炒

胡萝卜青菜饭卷

STEP7、最后加入切碎的青菜末翻炒

胡萝卜青菜饭卷

STEP8、最后撒点盐,炒匀出锅

胡萝卜青菜饭卷

STEP9、将寿司帘铺在案板上,在寿司帘上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上铺上一层紫菜

胡萝卜青菜饭卷

STEP10、在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭

胡萝卜青菜饭卷

STEP11、然后卷起来,收口朝下放

胡萝卜青菜饭卷

STEP12、切段即可食用

胡萝卜青菜饭卷

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