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快手午饭之黑椒洋葱爆牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


快手午饭之黑椒洋葱爆牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (120克)
  • 洋葱 (1个)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 杂菜 (100克)
  • 黑椒酱 (根据自己口味)
  • 淀粉 (1勺)

快手午饭之黑椒洋葱爆牛肉的做法经验之谈

炒牛肉要大火快炒,放辅料速度要快,不要害怕不熟,不然牛肉就老啦

STEP1、准备好食材

快手午饭之黑椒洋葱爆牛肉

STEP2、牛肉丝加生抽,淀粉,胡椒粉后用手抓匀,保鲜膜封起来放冰箱低温腌制30-40分钟

快手午饭之黑椒洋葱爆牛肉

STEP3、洋葱爆香

快手午饭之黑椒洋葱爆牛肉

STEP4、加入杂菜翻炒,放一点点盐,这时如果太干适当加一点清水,洋葱炒软后盛出备用

快手午饭之黑椒洋葱爆牛肉

STEP5、热锅加点油

快手午饭之黑椒洋葱爆牛肉

STEP6、腌制好的牛肉丝放进去划拉

快手午饭之黑椒洋葱爆牛肉

STEP7、牛肉半熟的时候,加入洋葱杂菜继续翻炒,这时可以放黑椒酱了,量根据自己口味来,考虑的小朋友要吃,不敢放太辣,我只加了大约20克

快手午饭之黑椒洋葱爆牛肉

STEP8、这个酱汁味道就还可以

快手午饭之黑椒洋葱爆牛肉

STEP9、把酱汁炒匀就可以出锅啦()

快手午饭之黑椒洋葱爆牛肉


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