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饭的做法


自创“快手菜”--韩式鸡排饭


2024-04-26 16:05:32 ,,


自创“快手菜”--韩式鸡排饭的做法配料表

  • 鸡腿 (2个)
  • 洋葱 (半个)
  • 韩式辣酱 (3汤勺)
  • 韩式大酱 (1汤勺)
  • 味淋 (1汤勺)
  • 生抽 (1汤勺)
  • 盐 (1茶勺)
  • 葱姜蒜末 (少许)

自创“快手菜”--韩式鸡排饭的做法经验之谈

如果没有味淋用料酒代替也行,如果加入汤汁的时候比较干,就加一点水就行,别加多了!

STEP1、鸡腿洗净,用剪去骨,洋葱切丝备用

STEP2、把鸡腿放在碗中,放入韩式辣酱3汤勺,韩式大酱1汤勺,味淋1汤勺,生抽1汤勺,盐半茶勺,油1汤勺,葱蒜末少许,抓匀腌制20分钟。(腌制剩下的汤汁别丢掉,最后还要调味用的)

STEP3、锅中放油,把鸡腿带皮的一面向下开始煎鸡排,等到两面都煎成金黄色的时候,加入洋葱炒变色,加入碗中剩下的调料汁,小火收汁即可

STEP4、盘子放上米饭,把这个连肉带汤汁浇到上面就OK了!

STEP5、步骤图

自创“快手菜”--韩式鸡排饭


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