东北菜蒸辣椒焖子
小提醒
配料
- 尖辣椒 （3个）
- 鸡蛋 （2个）
- 东北大酱 （2-3汤匙）
- 油 （适量）
- 葱、姜 （适量）
- 十三香 （少许）
- 鸡精 （少许）
做法步骤
STEP1、尖辣椒、葱、姜切成小丁，放入一个碗里
STEP2、往放入辣椒丁的碗里打入鸡蛋，打散鸡蛋，再加入十三香，东北大酱，油，鸡精最后搅匀
STEP3、放入蒸锅里，大概15分钟后就可以享用了（蒸熟的标准是，全部凝结在一起，并鼓起来了）
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