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广东靓汤—护肝养肾汤


2024-04-26 16:05:32 ,,


广东靓汤—护肝养肾汤的做法配料表

  • 枸杞 (15粒)
  • 土鸡 (半只)
  • 薏米 (15克)
  • 芡实 (15克)
  • 干淮山 (20克)
  • 党参 (10克)
  • 腰果 (30克)
  • 干花菇 (3朵5朵)

广东靓汤—护肝养肾汤的做法经验之谈

1、淮山一定要一定要买最好的,不然品质不好的淮山会直接影响了这个汤,会发酸。2、处理鸡的时候还是尽量去掉所有的油吧,不然真的太肥了,会对身体不好!

STEP1、干花菇35个,看大小哦,不要过多,会改过汤的味道哦!

广东靓汤—护肝养肾汤

STEP2、生腰果,买的时候要看一下,千万不要买很白的,因为那是漂白的,吃了不好的,还是买这种丑丑的纯天然。

广东靓汤—护肝养肾汤

STEP3、土鸡半只。我昨天剩下一些新鲜的鸡脚,所以就只下了四分之一的土鸡。处理鸡的时候可以把鸡油去掉,这样子汤就不会像是在和鸡油,太肥。反正我把肥油都去掉了,鸡皮本身就有油,对于我们广东人来说,足够油了。

广东靓汤—护肝养肾汤

STEP4、洗净斩块,冷水下锅焯水,加料酒哦。去掉一些鸡味。

广东靓汤—护肝养肾汤

STEP5、鸡鸡焯水后再洗几次,洗干净就好

广东靓汤—护肝养肾汤

STEP6、如果大家没有电子秤,可以看我实图的分量,多点少点都不要紧的哈。淮山20克

广东靓汤—护肝养肾汤

STEP7、腰果30克

广东靓汤—护肝养肾汤

STEP8、党参10克

广东靓汤—护肝养肾汤

STEP9、薏米芡实各15克,总共30克。清洗这几种材料时用清水洗两遍,再用热水洗一遍,就可以了。

广东靓汤—护肝养肾汤

STEP10、放入,加热水,加热水。比较快。

广东靓汤—护肝养肾汤

STEP11、剩最后五分钟时下洗好的枸杞。炖好下盐,就可以喝啦!

广东靓汤—护肝养肾汤

STEP12、大家看我把鸡油去掉都已经这么多油啦,所以不要偷懒哦。这款汤我真的强推啊,我爸爸说好好喝。对于父亲常年吸烟喝酒熬夜工作,如果能吸收一下汤汁的营养,还是很不错的!动手试试吧,真的很清甜,而且不会有一股子鸡味。

广东靓汤—护肝养肾汤

STEP13、赞。有什么不懂的留言问我吧,我会及时回复的。拍图手残党!

广东靓汤—护肝养肾汤


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