西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!

小提醒

以上食材和做法螺旋面、蝴蝶面都适用

配料

  • 意大利面 (1份)
  • 蘑菇 (5个)
  • 培根 (3片)
  • 蒜 (3瓣)
  • 牛奶 (50克)
  • 淡奶油 (150克)
  • 清水 (20克)
  • 黄油 (20克)
  • 黑胡椒 (少量)
  • 盐 (1勺)

做法步骤

STEP1、1蒜切成蒜泥,蘑菇和培根切成小片

西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!

STEP2、2锅里水煮开后下意面,煮10分钟后捞出过冷水

西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!

STEP3、3黄油放入锅中,小火融化后放入蒜末炒香

西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!

STEP4、4加入培根小火炒出香味

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STEP5、5加蘑菇小火炒到蘑菇变软、培根微焦

西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!

STEP6、6倒入淡奶油、牛奶和清水,再加1勺盐和黑胡椒中火煮至冒泡浓稠

西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!

STEP7、7最后倒入意面翻炒均匀就能出锅啦

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STEP8、可以再撒点黑胡椒

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STEP9、吃之前记得搅拌一下

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STEP10、奶香浓郁

西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!

STEP11、跟西餐厅吃到的奶油意面味道一模一样

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STEP12、开吃啦!

西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!

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