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苏菜紫苏仔姜紫苏仔姜的做法配料表
紫苏仔姜的做法经验之谈STEP1、一把紫苏根据自己要做的量买仔姜
STEP2、仔姜切片
STEP3、把仔姜用开水焯一下减少仔姜辣味控水控干
STEP4、紫苏冰糖炒一下加白醋煮主要是颜色好看解暑
STEP5、我用的是黄冰糖晾凉
STEP6、准备个容器要干的，不要有水分，防止细菌，先放一层紫苏叶子（不放也行）放一层仔姜，倒入煮好的紫苏醋，盖住仔姜
STEP7、放冰箱密封保存，一两天就可以吃
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