紫苏姜
小提醒
配料
- 紫苏 （片）
- 仔姜 （片）
- 白醋 （滴）
- 糖 （克）
- 盐 （克）
做法步骤
STEP1、这是是两罐的分量哦！紫苏可以带梗，仔姜。
STEP2、紫苏洗干净，加水煮开，关火盖着焖一会儿。仔姜洗干净切薄片码在干净的容器里【最好是玻璃或者陶瓷的。
STEP3、紫苏水过滤出来，加适量白醋，盐，糖搅拌均匀，晾凉备用。
STEP4、倒进装仔姜的罐里，没过仔姜，密封放冰箱冷藏。3天后就能吃，时间越久越入味。
STEP5、粉粉的颜色……
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