紫苏黄骨鱼豆腐汤
配料
- 豆腐 （1块）
- 小葱 （1根）
- 盐 （适量）
- 姜 （1片）
- 黄骨鱼 （2条）
- 紫苏叶 （适量）
做法步骤
STEP1、葱切段备用，姜切丝备用，紫苏洗净备用，豆腐切块备用。
STEP2、洗净黄骨鱼晾干水分。锅下适当的油，下葱白与姜，再下黄骨鱼两面煎成金黄色，放入适量开水
STEP3、大火等水沸开，转小火煮5分钟，下嫩豆腐块，再煮15分钟，直至汤汁变成奶白色。
STEP4、放入紫苏小火煮5分钟，放入适量的盐和切好的葱段。美味的紫苏黄骨鱼豆腐汤做好啦
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