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苏菜


葱油苏打手指饼干


2024-04-26 16:05:32 ,,,

葱油苏打手指饼干的做法配料表

  • 面粉 （180200克）
  • 鸡蛋 （2个）
  • 酵母粉 （3克）
  • 苏打粉 （1克）
  • 盐 （适量）
  • 葱花（不要葱白） （适量）
  • 食用油 （30克）

葱油苏打手指饼干的做法经验之谈

1.面饼尽量擀薄一些2.盐千万不要放多了，否则就太咸了，我这个就有点咸，但总体口感还不错

STEP1、盆中打两个鸡蛋、3克酵母粉、1克苏打粉

葱油苏打手指饼干

STEP2、步骤1三者混合搅匀后，加入适量葱花、食盐及30克食用油

葱油苏打手指饼干

STEP3、再加入180克面粉和成光滑面团，盖保鲜膜醒发至两倍大

葱油苏打手指饼干

STEP4、醒发好的面团取出，揉面、排气，擀成差不多3毫米厚的长方形薄片

葱油苏打手指饼干

STEP5、先横切成片，再竖切成条，图片中条切的有点长，后来我又重新切短了一点）用叉子齿印来点缀每条面饼

葱油苏打手指饼干

STEP6、电饼铛刷少许油，预热后，将面条饼放入电饼铛中烤

葱油苏打手指饼干

STEP7、烤至双面金黄就可以出锅了，整个厨房都飘着葱油香味

葱油苏打手指饼干

STEP8、健康美味的葱油苏打手指饼干就做好了，宝宝说很好吃哦

葱油苏打手指饼干

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现代人对吃食总是讲求精致，但一味的追求高档的食材其实并不科学，营养学家认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。粮食也如此，只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要多吃粗杂粮。对此中医古籍《黄帝内经》已有认识， "五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮；粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，即玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对健康的价值是相当大的。粗第一次给宝宝做葱油苏打小饼干，因为面饼擀的稍微有点厚，结果就成了图片中的葱油苏打手指饼干了，但是味道还是很不错的呦！更值得一提的是这个饼干做法不用油炸，鸡蛋和面，电饼铛烤制，对于宝宝和老人来说比较营养健康！盼望看到大家比我更好的成品！也随时欢迎大家指导！

葱油拌面

加工葱油面条，色香味俱全，儿子说好吃第一次发菜谱，有些不熟悉第一次给宝宝做葱油苏打小饼干，因为面饼擀的稍微有点厚，结果就成了图片中的葱油苏打手指饼干了，但是味道还是很不错的呦！更值得一提的是这个饼干做法不用油炸，鸡蛋和面，电饼铛烤制，对于宝宝和老人来说比较营养健康！盼望看到大家比我更好的成品！也随时欢迎大家指导！

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