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苏菜


无糖小苏打饼干


2024-04-26 16:05:32 ,,

无糖小苏打饼干的做法配料表

  • 低筋面粉 （240克）
  • 小苏打 （1.5克）
  • 牛奶 （100克）
  • 玉米油 （45克）
  • 酵母 （5克）
  • 盐 （2克）
  • 葱 （适量）

无糖小苏打饼干的做法经验之谈

一定要用玉米油或者色拉油，千万不要用花生油，因为花生油味道太香，会抢了小苏打的味道，就变成花生饼干而不是苏打饼干了烤好的小饼干放7-10天哦

STEP1、首先将牛奶温一下，然后加入酵母，搅拌至融化

无糖小苏打饼干

STEP2、在另一个容器内倒入低筋面粉、小苏打、玉米油、盐

无糖小苏打饼干

STEP3、将葱切成葱花，撒入容器内

无糖小苏打饼干

STEP4、搅拌均匀，然后倒入刚刚混合好的牛奶

无糖小苏打饼干

STEP5、用手揉捏均匀，盖上保鲜膜发酵半个小时

无糖小苏打饼干

STEP6、半小时后，将其揉成光滑的面团

无糖小苏打饼干

STEP7、放置在桌面上，用擀面杖擀成薄薄的一层，厚度大概在0.3cm左右

无糖小苏打饼干

STEP8、然后切成小方块

无糖小苏打饼干

STEP9、铺在烤盆上，用叉子戳几个洞

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STEP10、烤箱预热上下火170，中层，烤10分钟左右，表面微上色即

无糖小苏打饼干

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