全麦苏打饼干
配料
- 全麦面粉 （200克）
- 黄油 （30克）
- 酵母 （1又1/4小勺）
- 盐 （1/2小勺）
- 小苏打 （1/4小勺）
- 水 （90克）
做法步骤
STEP1、混合全部材料，无干粉成团，盖保鲜膜松20分钟
STEP2、面团比较干，用力擀平
STEP3、对折再次擀平，重复3次
STEP4、最后挪到不粘布上擀平，约2MM
STEP5、用轮切去边角，切成任意形状
STEP6、用叉子扎出小眼儿
STEP7、烤箱预热190度，上层15分钟左右。用手按压饼干感觉硬实就好了
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